Еда

4 Гениальных супа и сэндвич-пары

Простые домашние супы плюс все, но обычные бутерброды, равные творческие , комфорт комбо. Подарите себе одно из этих сердечных и здоровых блюд сегодня!

Козий сыр, груша и сэндвич Пекан (на фото слева)

РекламаРеклама

Давайте оставаться на связи

Вы можете отказаться от подписки в любое время.

Политика конфиденциальности | О нас

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 мин

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 10 мин

СЕРВИСЫ: 4 (1/2 сэндвич)

2 унции козьего сыра (около 1 / 4 с), при комнатной температуре

4 больших ломтика хлеба из цельного зерна, поджаренного и пополам по диагонали

1 красная груша Бартлетт, нарезанная ломтиками

2 столовые ложки пекан, поджаренная и нарезанная

1/4 c веточки для кресс-салата

2 столовые ложки меда

1. SPREAD сыр на 4 половинки хлеба. Вершина с грушей, пеканами и кресс-салатом. Полейте мед.

2. TOP с оставшимися половинами хлеба и подавайте.

ПИТАНИЕ (за порцию) 227 кал, 9 г про, 34 г карба, 5 г волокна, 7 г жира, 2. 5 г сала, 228 мг натрия

Жареный овощной суп

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 35 мин

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 час 30 мин

ОБСЛУЖИВАНИЯ: 6

2 фунта моркови, очищенный

1/2 фунта пастернака, очищенный

1/2 фунта репы, очищенный

3 столовые ложки оливкового масла

1 lg лук, нарезанный

2 ст.л. нарезанного свежего тимьяна

4 с куриным бульоном с низким содержанием натрия

1. CUT морковь, пастернак и репа в 3 "х 1/2" палочки. Бросьте масло на 1 столовую ложку на противень. Выпекать в 450 ° F духовке, периодически помешивая, 40 минут.

2. ТЕПЛО 2 столовые ложки масла в горшке на среднем огне. Добавьте лук и тимьян. Повар 4 минуты. Добавьте жареные овощи, бульон и 2 стакана воды. Варить 15 минут.

3. PUREE в блендере (в партиях). Сезон по вкусу.

ПИТАНИЕ (в расчете на 1 1/3 чашки) 168 кал, 4 г про, 24 г карба, 6 г волокна, 7 г жира, 1 г сала, 167 мг натрия

Летний кукурузный суп

PREP TIME: 15 мин

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 55 мин

СЕРВИСЫ: 6

6 ушей свежая кукуруза

1 столовая ложка несоленого масла

1 луковица лука, нарезанная

3 c куриный бульон с уменьшенным содержанием натрия

1 л свежий халапеньо, высеваемый и нарезанный

3/4 фунта Юконский золотой картофель, очищенный и нарезанный

1/4 с полутора с половиной

1/4 c расколотая зелень зелья

1. CUT ядра кукурузы из початков, оставляя початки.

2. MELT масло в горшке на среднем огне. Добавить лук и варить до размягчения, 4 минуты. Добавьте бульон, 3 чашки воды, халапеньо и зарезервированные кукурузные початки. Варить 20 минут. Удалите початки и выбросьте.

3. ДОБАВИТЬ картофель и ядра кукурузы. Варить на медленном огне до готовности картофеля до 15 минут. Перемешать в полтора-три раза и по вкусу.

4. LADLE суп в миски и сверху с луком.

ПИТАНИЕ (за 1 1/2-чашку) 174 кал, 5 г про, 32 г карбюратора, 4 г волокна, 4.5 г жира, 2 г сала, 252 мг натрия

Куриный палец по-мальчику

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 мин

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 20 мин

СЕРВИСЫ: 4

1 c свежие хлебцы из цельной пшеницы, поджаренные

2 1/2 tsp без соли Cajun приправа

1 lg egg

3/4 lb куриные торги

1/4 c оливковое масло майо

4 валиков из цельной пшеницы (всего 9 унций), расколотых и потрошенных

1/2 куб. уксуса

1/2 c cilantro sprigs

1. ТЕПЛО духовка до 450 ° F. Лист для выпечки с фольгой.

2. MIX вместе хлебные крошки и 1 чайная ложка приправы Cajun в блюдо. Взбить яйцо в другом блюде.

3. DIP курица в яйце и крошки. Выпекать на подготовленной кастрюле до золотистой и приготовленной, 15 минут.

4. STIR вместе майо и оставшиеся 1 1/2 ч.л. приправы Cajun. Разложите на рулонах, добавьте курицу и сверху с помощью хомутов и кинзы.

ПИТАНИЕ (за порцию) 394 кал, 26 г про, 37 г карбюратора, 6 г волокна, 15 г жира, 2. 5 г сала, 689 мг натрия

Цветной и грибной суп

PREP ВРЕМЯ: 10 мин.

ИТОГО ВРЕМЯ: 45 мин.

ОБСЛУЖИВАНИЯ: 6

4 столовые ложки оливкового масла высшего качества

1/2 фунта нарезанных свежих грибов

4 тонких лука-порея, белые и бледно-зеленые части, нарезанная

2 фунта цветной капусты, разрезанная на цветочки

1/4 с мелко тертым пармезаном

1. ТЕПЛО 2 столовые ложки масла в горшке на среднем огне. Добавить грибы и варить, иногда помешивая, до золотистого цвета, 8 минут. Перенесите в миску.

2. ДОБАВИТЬ 1 столовая ложка масла в горшок и варить лук-порей, помешивая, 2 минуты. Перемешать в цветной капусте и 5 чашках воды. Варить 20 минут.

3. PUREE в блендере (в партиях) до однородности. Верните суп в горшок с грибами и пармезаном. Сезон по вкусу. Принесите только варить.

4. LADLE супа в миски и равномерно равномерно с 1 ст. Л. Масла.

ПИТАНИЕ (за 1 1/4-чашку) 134 кал, 4 г про, 7 г карбюратора, 2 г волокна, 10. 5 г жира, 2 г сала, 81 мг натрия

Белый боб "BLT «Тартин

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 мин.

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 мин

СЕРВИСЫ: 4

1/2 с помидорами черри, пополам

3/4 c промыть и высушить консервированные большие северные бобы

2 столовые ложки обрушились feta

2 ст.л. нарезанной свежей плоской листовой петрушки

1 ст.л. нарезанного свежего базилика

1/4 ч.л. нарезанного чеснока

2 столовые ложки экстра-девственной оливковое масло

4 ломтика (1/4 "толстый) деревенский хлеб из цельного зерна (около 4 унций), поджаренный

1/4 c нарезанный радиккио

1. HEAT бройлер. на листе выпечки с фольгой. Бройл 5 «от жары до увядания, 3 минуты. Отложите.

2. PUREE бобы, фета, петрушка, базилик, чеснок и 1 столовая ложка масла в кухонном комбайне до однородности. (Делает около 2/3 чашки.)

3. SPREAD равномерно распределите на кусочки хлеба и сверху с радиккио и обжаренными помидорами. Полейте оставшимся 1 ст. Л. Масла и приправьте перцем.

ПИТАНИЕ (за порцию) 197 кал, 5 г про, 23 г карбюратора, 4 г волокна, 9. 5 г жира, 2 г сала, 193 мг натрия

Тортилла Суп

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 MIN

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 40 MIN

ОБСЛУЖИВАНИЯ: 6

1 белый лук, четвертый

1 1/2 фунта виноградных помидоров, пополам

2 зубчика чеснока, нарезанный

1/2 фунта желтого летнего сквоша, нарезанный

8 c куриный бульон с уменьшенным содержанием натрия

1 ч.л. соусом из адобо (из консервированных чиплетов)

1 авокадо, нарезанный

1/2 c cilantro веточки

3 желтые кукурузные лепешки (6 "), нарезанные и поджаренные

1.BROIL лук и 1 фунт томатов на листе для выпечки на фольге 5 "от жары, поворота, до слегка обугленного, 5 минут. Грубо нарезать в кухонном комбайне чесноком.

2. ADD tomato- чесночную смесь, сквош, бульон, соусом из адобо и оставшиеся помидоры в горшок. Храните 20 минут.

3. ОБСЛУЖИВАНИЕ в чашках, покрытых авокадо, кинзой и тортиллами.

ПИТАНИЕ (на 1 3 / 4-часовая порция) 107 кал, 4 г про, 15 г карбюратора, 4 г волокна, 4 г жира, 0,5 г сала, 620 мг натрия

Жареный сыр Pimiento Quesadillas

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 мин

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 20 мин

СЕРВИСЫ: 4

2 унции 2% желтого чеддера, грубо тертого

1 ст.л 0% грецкого йогурта

2 ст. нарезанный жареный красный перец

1 1/2 ч.л. оливкового масла майонез

1 1/2 ч.л. фаршированного лука

1/4 ч.л. измельченного чеснока

8 желтых кукурузных лепешек (6 ")

1 , MIX вместе сначала 6 ингредиентов для сыра pimiento (составляет 1/2 стакана).

2. РАСПРОСТРАНЕНИЕ каждый из 4 лепешек равномерно с 2 ст.л. из сыра pimiento. Вершина с оставшимися лепешками, нажимая, чтобы придерживаться.

3. HEAT решетчатая кастрюля, покрытая оливковым маслом, на среднем огне. Гриль quesadillas в партиях, поворачивая один раз, до золотистого с обеих сторон и сыр растает, 4 минуты. Дайте постоять 5 минут. Вырезать клинья.

ПИТАНИЕ (за порцию) 162 кал, 7 г про, 23 г карба, 3 г волокна, 5 г жира, 2. 5 г сала, 197 мг натрия

БОЛЬШЕ: 9 Новые рецепты сэндвича