Жизнь

Тушеная лосось с соей и имбирем

всего времени10 минутИнградиенты9 CountServing Size

Ингредиенты

  • 16 унций филе лосося
  • 2 столовые ложки оливкового масла оливкового масла
  • 1 ст.л. рубленого имбиря
  • 1/4 стакана мирин
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. водка
  • 1 сливочное масло
  • 2 лука (только белые части), нарезанные
  • 4 веточки cilantro
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Подготовка: 5 минутКуку: 5 минут
  1. Отрежьте лосось на 1 квадрат. Нагрейте оливковое масло в 12-дюймовую сковороду на среднем огне высокой температуры и добавить кубики лосося и имбирь. Сожгите вместе около 1 минуты, затем вылейте мирин, соевый соус и водку над лососем. Поверните огонь до среднего и варите около 3 минут, пока рыба не станет бледной. Добавьте масло и выключите огонь. Положите лосось на сервировочную тарелку и сверху с луком и кинзой.

Пищевая ценность

  • Калории: 329kcal
  • Калории от жира: 200kcal
  • Калории от сатфата: 48kcal
  • Калории от трансфата: 1kcal
  • Жир: 22g
  • Всего сахара: 0 г
  • Углеводы: 1 г
  • Насыщенный жир: 5 г
  • Холестерин: 75 мг
  • Натрий: 667 мг
  • Белок: 24 г
  • Нерастворимое волокно: 0 г
  • Железо: 1 мг
  • Цинк: 1 мг
  • Кальций: 22 мг
  • Магний: 38 мг
  • Калий: 460 мг
  • Фосфор: 281 мг
  • Витамин А Каротиноид: 12р
  • Витамин А: 254iu
  • Витамин А: 47ра
  • Витамин A: 53re
  • Витамин А Ретинол: 41re
  • Витамин C: 6 мг
  • Витамин B1 Тиамин: 0 мг
  • Витамин B2 Рибофлавин: 0 мг
  • Витамин B3 Ниацин: 9 мг
  • Витамин B12: 3mcg
  • Витамин E Альфа-эквиваленты: 2 мг
  • Витамин E Альфа-токо: 2 мг
  • Витамин E: 3iu
  • Витамин E Mg: 2 мг
  • Альфа-каротин: 0mcg
  • Бета-каротин Equiv : 71mcg
  • Бета-каротин: 70 мкг
  • Биотин: 6 мкг
  • Медь: 0 мг
  • Диетическое волокно: 0 г
  • Фолат Dfe: 37 мкг
  • Фолиевая пища: 37 мкг
  • Фолат: 37 мкг
  • Вес грамма: 16 3g
  • Йод: 0mcg
  • Моно жир: 11 г
  • Эквиваленты ниацина: 13 мг
  • Поли жир: 5 г
  • Селен: 42 мкг
  • Растворимое волокно: 0 г
  • Транс жирная кислота: 0 г
  • Витамин В6: 1 мг
  • Витамин К: 17 мкг
  • Вода: 110 г