Жизнь

Панированные Турция Котлеты с орегано и лимоном

всего времени2 часа 27 минутИнградиенты13 CountServing Размер

Ингредиенты

  • 4 котлеты индейки (5-6 унций каждая)
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • 1 1/2 чайных ложки сладкого венгерского паприка (по желанию)
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайная ложка молотого черного перца
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана цельной пшеничной мучной муки или соевой муки
  • 2 больших яйца
  • 1 столовая ложка воды
  • 4 лимонных клина
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Prep: 20 MinutesCook: 7 минут
  1. Долить индейку лимонным соком и 1 столовую ложку масла , слегка потирая пальто. Посыпьте обеими сторонами петрушку, паприку (если использовать), орегано и перец, слегка поглаживая приправы. Накрыть и охладить в течение 1 часа до 2 часов.
  2. Нагрейте масло и останьте 1 столовую ложку масла в большой скользящей сковороде с умеренной и средней высокой температурой. Посыпьте соль над индейкой и налейте муку, слегка погладив. В неглубокой миске слегка взбивайте яйца водой. Окуните индейку в смесь яиц.
  3. Когда масло пены, добавьте индейку. Варить до коричневого цвета с первой стороны, от 2 до 3 минут. Поверните, уменьшите огонь до минимума и варите до тех пор, пока индейки соки не станут прозрачными, от 2 до 4 минут. Подавать с лимонными клиньями.

Пищевая ценность

  • Калории: 335kcal
  • Калории от жира: 117kcal
  • Калории от Satfat: 32kcal
  • Жир: 13 г
  • Всего сахара: 1 г
  • Углеводы : 8 г
  • Насыщенный жир: 4 г
  • Холестерин: 181 мг
  • Натрий: 498 мг
  • Белок: 47 г
  • Железо: 4 мг
  • Цинк: 1 мг
  • Кальций: 29 мг
  • Магний: 18 мг
  • Калий: 125 мг
  • Фосфор: 81 мг
  • Витамин А Каротиноид: 62re
  • Витамин A: 813iu
  • Витамин A: 89rae
  • Витамин A: 120re
  • Ретинол витамина A: 58re
  • Витамин C: 11 мг
  • Витамин B1 Тиамин: 0 мг
  • Витамин B2 Рибофлавин: 0 мг
  • Витамин B3 Ниацин: 1 мг
  • Витамин B12: 0mcg
  • Витамин D Iu: 11iu
  • Витамин D Mcg: 0mcg
  • Витамин E Альфа-эквиваленты: 2 мг
  • Витамин E Альфа-токо: 2 мг
  • Бета-каротин: 338 мкг
  • Биотин: 5 мкг
  • Холин: 64 мг
  • Хром: 0 мкг
  • Медь: 0 мг
  • Диетическое волокно: 2 г
  • Дисахариды: 0 г
  • Фторид: 4 мг
  • Фолат Dfe: 22 мкг
  • Фолат: 22 мкг
  • Фолат: 22 мкг
  • Грамм Вес: 238 г
  • Йод: 13 мкг
  • Лютеин Zeaxanthin: 313mcg
  • Manganese: 0mg
  • Молибден: 4mcg
  • Моносахариды: 0g
  • Mono Fat: 7g
  • Mypyramid: 0fruit
  • Mypyramid: 0grain
  • Mypyramid Meat: 7beans
  • Эфиры ниацина: 2 мг
  • Омега 3 Жирная кислота: 0 г
  • Омега6 Жирная кислота: 1 г
  • Другое: 6carbsg
  • Пантотеновая кислота: 1 мг
  • Поли жир: 1 г
  • Селен: 13 мкг
  • Растворимый Волокно: 0g
  • Транс жирная кислота: 0g
  • Витамин B6: 0mg
  • Витамин K: 39mcg
  • Вода: 167 г