Жизнь

Завтрак Bean Burritos

общее время45 минутIngredients11 CountServing Размер

Ингредиенты

  • 4 цельные пшеничные лепешки (диаметр 8 дюймов)
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 маленький лук, нарезанный
  • 1 крупная чесночная гвоздика, фарш
  • 1 баня (16 унций) восстановленная натриевая черная фасоль
  • 1 чайная ложка чили пудра
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы
  • 1/2 чашки сальса
  • 1/4 чашка обезжиренного или обезжиренного простого йогурта
  • 1/4 чашка обезжиренного или с низким содержанием жира сметаны
  • 6 столовых ложек измельченного обезжиренного молока Monterey Jack или сыра Чеддера
Этот рецепт был из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Prep: 20 минутКуку: 25 минут
  1. Разогреть духовку до 350 F. Положить небольшую форму для выпечки с разбрызгиванием для приготовления пищи. Обернуть все 4 лепешки в 1 часть фольги. Выпекать в течение 10 минут, чтобы нагреть.
  2. Между тем, нагреть масло в среднюю нестерильную сковородку на среднем огне. Приготовьте лук и чеснок в течение 3 минут. (с жидкостью) и порошком чили. Варить, периодически помешивая, в течение 10 минут. Перемешать в кинзе.
  3. Объедините сальсу, йогурт и сметана в маленькой кастрюле. Перемешивайте очень низко нагревайте до теплого (не кипятите). Чтобы собрать буррито, разделите смесь бобов равномерно на лепешки. Посыпьте каждый сыром и рулоном, чтобы закрыть начинку. Поместите сторону борритоса в форму для выпечки. Вершина с смесью сальсы. Выпекать 10 минут или до прогрева.

Пищевая ценность

  • Калории: 255kcal
  • Калории от жира: 68kcal
  • Калории от Satfat: 29kcal
  • Жир: 8 г
  • Всего сахара: 4 г
  • Углеводы : 44 г
  • Насыщенный жир: 3 г
  • Холестерин: 17 мг
  • Натрий: 809 мг
  • Белок: 15 г
  • Кальций: 257 мг
  • Магний: 37 мг
  • Калий: 593 мг
  • Диетическое волокно : 8g
  • Фолат Dfe: 17mcg
  • Mono Fat: 2g
  • Omega6 Жирная кислота: 1g
  • Другое: 13carbsg
  • Poly Fat: 1g
  • Растворимое волокно: 1g