Жизнь

Завтрак Burritos

общее время30 минутIngredients11 CountServing Размер

Ингредиенты

  • (8 "диаметр)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 средний цуккини, разрезанный пополам и разрезанный на 1/4" тонкие ломтики
  • 1 маленький красный перец, нарезанный
  • 1 / 4 чайная ложка свежезамороженного черного перца
  • 3/4 чашки свежих или замороженных и размороженных кукурузных зерен
  • 3 яйца
  • 3 яичных белка
  • 2 столовые ложки 1% молока
  • 1/2 авокадо, разрезанные по длине в 8 тонких ломтиков
  • 1 чашка мягкой или средней пряной сальсы
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Подготовка: 10 минутКух: 20 минут
  1. Разогреть духовку до 350 °.
  2. Оберните лепешки в фольге. Поместите в духовку для нагрева в течение 10 минут. Выключите духовку, оставляя лепешки в духовке теплыми.
  3. Между тем, нагреть масло в большой не скользкой сковороде на среднем огне. Добавьте цуккини, болгарский перец и черный перец. Приготовьте овощи, часто помешивая, в течение 5 минут или до готовности. Добавьте кукурузу и варите, помешивая часто, в течение 1 минуты.
  4. В средней чаше смешайте яйца, яичные белки и молоко.
  5. Уменьшите тепло до минимума. Вылейте смесь яиц в сковородку и осторожно встряхните, пока яйца не будут приготовлены, но все еще влажны.
  6. Равномерно разделить яйца, кусочки авокадо и сальсу среди лепешек. Сверните и подавайте немедленно.

Пищевая ценность

  • Калории: 268kcal
  • Калории от жира: 107kcal
  • Калории от Satfat: 22kcal
  • Жир: 12 г
  • Всего сахара: 6 г
  • Углеводы : 35 г
  • Насыщенный жир: 2 г
  • Холестерин: 159 мг
  • Натрий: 664 мг
  • Белок: 14 г
  • Железо: 2 мг
  • Цинк: 2 мг
  • Кальций: 71 мг
  • Магний: 72 мг
  • Калий: 743 мг
  • Фосфор: 247 мг
  • Витамин А Каротиноид: 92re
  • Витамин А: 1099iu
  • Витамин А: 102rae
  • Ретинол витамина А: 57re
  • Витамин C: 38 мг
  • Витамин B1 Тиамин: 0 мг
  • Витамин B2 Рибофлавин: 1 мг
  • Витамин B3 Ниацин: 2 мг
  • Витамин B12: 1 мкг
  • Витамин D Iu: 17iu
  • Витамин D Mcg: 0mcg
  • Витамин Е Альфа Токо: 3 мг
  • Бета-каротин: 491 мкг
  • Биотин: 13 мкг
  • Холин: 105 мг
  • Хром: 0 мкг
  • Медь: 0 мг
  • Диетическое волокно: 6 г
  • Дисахариды: 1 г
  • Фторид: 2 мг
  • Фолат Dfe: 86mcg
  • Фолат: 78 мкг
  • Вес грамма: 294 г
  • Йод: 36 мкг
  • Марганец: 0 мг
  • Молибден: 13 мкг
  • Моносахариды: 2g
  • Mono Fat: 7 g
  • Эквиваленты ниацина: 4 мг
  • Омега 3 Жирная кислота: 0 г
  • Омега6 Жирная кислота: 2 г
  • Другое: 5carbsg
  • Пантотеновая кислота: 2 мг
  • Поли жир: 2 г
  • Селен: 18 мкг
  • Растворимое волокно: 1 г
  • Витамин В6: 1 мг
  • Витамин К: 14 мкг
  • Вода: 229 г