Жизнь

Завтрак Burritos I

Загруженные овощами, яйцами, соевыми бобами и т. Д., Эти заполняющие буррито идеально подходят для еды на ходу.

Общее время25 минутIngredients11 CountServing Size

Ингредиенты

  • 3 больших яйца
  • 3 больших яичных белка
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 красный или зеленый перец колокола, рубленый
  • 1 / 2 маленький красный лук, нарезанный
  • 2 цельной пшеницы омега-3 лепешки (8 "диаметр)
  • 1 сливовый помидор, нарезанный
  • 1/2 чайной ложки соли без соков чесночно-травяной приправы
  • 1/2 чашка несоленых черных соевых бобов, промытых и сливных
  • 2 столовые ложки свежей кинзы, рубленый
  • 1/4 чашки измельченного обезжиренного сыра Чеддер
Этот рецепт был из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Приготовление: 15 минутКух: 10 минут
  1. Взбить целые яйца и яичные белки в средней чаше.
  2. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. перец и лук в течение 5 минут, помешивая или до тех пор, пока не размягчатся.
  3. Между тем, заверните лепешки в бумажные полотенца и микроволновую печь на среднем огне в течение 30 секунд или до теплого.
  4. Добавьте помидор и приправу в сковородку; варить 1 минуту, перемешать или до тех пор, пока t он помидор смягчается. Перемешать в сое и кинзе. Добавьте смесь яиц и уменьшите тепло до средне-низкого. Приготовьте 2 минуты, помешивая, или пока яйца не станут мягко взбитыми, но все еще влажными и сливочными.
  5. Поместите тортилью на ровную поверхность. Разделите смесь яиц на нижнюю треть каждой лепешки и посыпьте сыром. Плотно сверните и разрежьте пополам зубчатым ножом. Поместите половину на 4 пластины.

Пищевая ценность

  • Калории: 242kcal
  • Калории от жира: 125kcal
  • Калории от Satfat: 30kcal
  • Жир: 14 г
  • Всего сахара: 2 г
  • Углеводы : 20 г
  • Насыщенный жир: 3 г
  • Холестерин: 164 мг
  • Натрий: 282 мг
  • Белок: 15 г
  • Нерастворимое волокно: 3 г
  • Кальций: 153 мг
  • Магний: 43 мг
  • Калий : 304 мг
  • Диетическое волокно: 4 г
  • Вес грамма: 174 г
  • Моно жир: 7 г
  • Омега3 Жирная кислота: 0 г
  • Омега6 Жирная кислота: 1 г
  • Поли жир: 2 г
  • Растворимый Волокно: 1 г
  • Вода: 95 г