Жизнь

Трансляция лапши # 4: пряная говядина

всего время1 час 3 минутыИнградиенты12 CountServing Размер

Ингредиенты

  • 1/2 фунта цельнозерновой пенне макаронные изделия
  • 1/2 фунта 93-процентный постный говяжий говядины
  • 1/2 чашки нарезанного лука
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 1/2 чайной ложки высушенного базилика
  • 1/4 чайной ложки красных перцовых хлопьев
  • 1 консервы (15 унций) нарезанные кубиками помидоры
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • 1/4 чайная ложка соли
  • 1/2 контейнер (15 унций) сыр рикотта
  • 3/4 чашки измельченного сыра моцарелла
  • 1 1/2 столовые ложки тертого сыра пармезан
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Подготовка: 10 минутКух: 53 минуты
  1. Разогреть духовку до 350 ° F. Покройте пеной для выпечки 11 "x 7" с распылителем для приготовления пищи.
  2. Приготовьте пенне в соответствии с указаниями по упаковке, но на 3 минуты меньше указанного времени приготовления или до тех пор, пока вы не будете слегка недооценены. Слейте и промойте под холодной водой. Перенесите одну четверть пасты в большой пластиковый пакет. Охладить и охладить.
  3. Нагреть большую скользящую сковородку на среднем огне. Сверните говядину в кастрюлю. Повар, помешивая деревянной ложкой, чтобы сломать любые куски, от 3 до 4 минут или пока не останется розовый. Удалите треть говядины и перенесите в воздухонепроницаемый контейнер. Охладить и охладить.
  4. Добавьте лук, чеснок, базилик и красные перцы в сковородку. Повар от 3 до 4 минут, или пока лук не начнет смягчаться. Добавьте помидоры, томатную пасту и соль. Перемешивайте и уменьшайте тепло до среды. Варить на медленном огне около 10 минут или до слегка утолщенной.
  5. Между тем, в миске, объедините сыр рикотта, 1/2 чашки сыра моцарелла и сыр Пармезан.
  6. Налейте половину пенне на дно подготовленной выпечки. Вершина с половиной соуса. Долоп на смесь рикотта. Наверху с оставшимся пенне и оставшимся соусом. Посыпать оставшуюся 1/4 чашки моцареллой сверху.
  7. Испеките 30 минут, или пока пузыри соуса и сыр не расплавятся. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Пищевая ценность

  • Калории: 652kcal
  • Калории от жира: 216kcal
  • Калории от Satfat: 114kcal
  • Калории от Transfat: 3kcal
  • Жир: 24g
  • Всего сахара: 9 г
  • Углеводы: 65 г
  • Насыщенный жир: 13 г
  • Холестерин: 94 мг
  • Натрий: 1236 мг
  • Белок: 46 г
  • Нерастворимое волокно: 4 г
  • Кальций: 707 мг
  • Магний: 128 мг
  • Калий: 588 мг
  • Диетическое волокно: 7 г
  • Вес грамма: 518 г
  • Моно жир: 7 г
  • Омега3 Жирная кислота: 0 г
  • Омега 6 Жирная кислота: 1 г
  • Поли жир: 1 г
  • Растворимое волокно: 1 г
  • Транс жирная кислота: 0 г
  • Вода: 377 г