Жизнь

Брокколи и красный перец Стир-Фрай

всего времени42 минутИнградиенты14 CountServing Size

Ингредиенты

  • 1/2 чашки восстановленного натриевого овощного бульона
  • 1 1/2 столовые ложки черного бобового чесночного соуса
  • 1 столовая ложка восстановленного натриевого соевого соуса
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 чайных ложки риса уксус
  • 1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла
  • 1/4 чайной ложки красного перца хлопья
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 3 чашки брокколи цветочки
  • 1 столовая ложка воды
  • 1 средний сладкий красный перец , разрезанные на маленькие полоски
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
  • 4 чашки горячего приготовленного риса
этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Направления

Prep: 20 MinutesCook: 2 минуты
  1. В маленькой миске взбейте вместе бульон, чесночный соус, соевый соус, кукурузный крахмал, уксус, кунжутное масло и красные перцы. Отложите.
  2. Нагрейте котелок с выпуклым днищем или большую сковородку без палочки на высокой температуре. Добавьте арахисовое масло и наклоните кастрюлю во всех направлениях, чтобы покрыть сковородку. Добавьте брокколи и жаркое в течение 10 секунд. Добавьте воду, крышку и пар, время от времени встряхивая кастрюлю, в течение 30-45 секунд или до тех пор, пока брокколи не станет мягкой.
  3. Добавьте красный перец, чеснок и имбирь; жарить на 30 секунд или пока перцы не станут хрустящими.
  4. Быстро взбейте соус и вылейте его в кастрюлю. Приготовьте и перемешайте в течение 20 секунд, или только до загустевания. Подавайте рис.

Пищевая ценность

  • Калории: 294kcal
  • Калории от жиров: 47kcal
  • Калории от Satfat: 8kcal
  • Жир: 5 г
  • Всего сахара: 2 г
  • Углеводы : 55 г
  • Насыщенный жир: 1 г
  • Натрий: 448 мг
  • Белок: 7 г
  • Железо: 3 мг
  • Цинк: 1 мг
  • Кальций: 50 мг
  • Магний: 38 мг
  • Калий: 330 мг
  • Фосфор: 118 мг
  • Витамин А Каротиноид: 258re
  • Витамин A: 2701iu
  • Витамин A: 129rae
  • Витамин C: 88 мг
  • Витамин B1 Тиамин: 0 мг
  • Витамин B2 Рибофлавин : 0mg
  • Витамин B3 Ниацин: 3 мг
  • Витамин Е Альфа Токо: 1 мг
  • Бета-каротин: 508 мкг
  • Биотин: 2 мкг
  • Холин: 5 мг
  • Хром: 1 мкг
  • Медь: 0 мг
  • Диетическое волокно: 3 г
  • Фторид: 68 мг
  • Фолат Dfe: 144 мкг
  • Фолат: 204 мкг
  • Вес грамма: 295 г
  • Йод: 8 мкг
  • Марганец: 1 мг
  • Молибден : 4mcg
  • Моносахариды: 1 г
  • Моно жир: 2 г
  • Эквиваленты ниацина: 4 мг
  • Омега3 Жирная кислота: 0 г
  • Омега6 Жирная кислота: 1 г
  • Другое: 46carbsg
  • Пантотеновая кислота: 1mg
  • Poly Fat: 2g < Селен: 14 мкг
  • Растворимое волокно: 0 г
  • Витамин В6: 0 мг
  • Витамин К: 2 мкг
  • Вода: 220 г